眉山药科职业学院医学营养专业

专业特色

医学营养专业整合了中医学、西医学及临床营养学，研究营养、疾病预防、治疗的关系，是现代医学、营养学和养生学等学科发展到一个新的阶段所产生的一个交叉学术领域的综合学科，是现在乃至将来疾病治疗的非常重要的一门新兴学科。

我院开设了食品营养、药膳烹饪、营养配餐、食品理化分析与检验等实验室;与多级医院、临床营养中心、妇幼保健院等签订合作协议，为学生的就业提供了坚实的基础。

专业介绍

培养目标：本专业培养掌握医学营养专业的基本知识，面向医疗卫生行业的临床营养技师、公共营养师等职业群，能够从事临床营养技术、公共营养技术等工作的高素质技术技能人オ。

课程设置：临床医学概要、营养学基础、特殊人群营养、临床营养、营养烹饪技术、药膳与食疗等。

主干课程

基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。

就业方向

能在各级医院营养科、各级各类学校幼儿园保健室、食品企事业单位、疾病控制中心、食品监督机构、社区等担任临床营养技师、公共营养师等职业。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、 卫生保健、配餐、烹饪等能力，从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。